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你有这么“好吃”的课进入学校,记住我给出的原理……

转载 李卓洪2024/05/17 14:41:07 发布 来源:学校共青团 作者:学校共青团 3878 阅读 0 评论 0 点赞

奶香、治愈、甜蜜

……

这是一门可以吃的课

湘潭大学开设的《烘焙与化学》

主要讲授烘焙的历史与文化

烘焙食物的制作过程和原理

烘焙中的化学知识、实践课等内容



其中

每节实践课拟定一个主题

如冰皮月饼、姜饼屋、蛋糕卷等的制作课上

老师先进行详细的流程讲解

同学们分小组制作

自主采购材料、设计甜品图案

并用视频形式记录整个过程



通过这门课程

同学们既能了解基本的化学知识

又能将理论付诸烘焙的创作实践

乐趣十足



有同学表示

《烘焙与化学》太难抢啦



把“战斗机”开进课堂


大家最近上的课
有没有特别炫酷的?
比如
对着一台真上过战场的
战斗机发动机
学习航空发动机知识!


大连理工大学

能源与动力学院吕东教授

将2021级吴仲华班

《航空发动机概论》这门课的课堂

搬到了学校档案库房

对着大型实物档案——

一台“米格15”战斗机发动机

进行讲解教学



当一台真正上过战场的

战斗机发动机矗立在面前

堂上同学们连连惊叹

争先恐后地触摸机身外观

细嗅金属气味

观察铭牌文字

讨论原理结构

吕东教授鼓励同学们

从实物档案中寻根溯源

亲手数数涡轮叶片数量

找找机械外观印记

学习判断发动机型号

从近在眼前的具体零部件中

掌握书本上的知识点



“wow,超乎想象的创作~


在同济大学

建筑与城市规划学院的课堂上

总是时不时地传来

同学们的惊叹声

原来是同学们

正在上《艺术造型》

这门宝藏课程


走进实验室

一个正在上下翻飞的

“大玩具”机械臂映入眼帘

正在同学们的“指令”下

泼墨挥毫、妙笔生画



“艺术造型”
顾名思义
该课程是
以培养学生创新想象能力为主旨
聚焦素描为课程内容
分为造型基础和创意基础两个阶段
造型基础涵盖基础素描和创意素描
侧重于手绘技巧的培养
创意基础则包括生成素描、动态素描
互动素描和智能素描
重点在于利用人工智能
和数字化应用技术
来激发和辅助创意


当前沿科技与艺术碰撞
会碰撞出怎样的火花~
老师很早就采用了
机械臂作为教学载体
除了机械臂以外

他的实验室里

还有脑电波传感器

3D打印机和动态捕捉仪等

先进的设备和平台

供每一位课程同学使用

充分利用人工智能和数字化应用技术

来激发和辅助同学们的创意思维

让同学们更好地适应

时代的快速发展



解锁一个新技能


西安交通大学开设

拉面课、非遗花馍制作课

烘培裱花课、绿化养护课

花卉种植课等劳育实践特色课

让学生在科研学习之余

解锁新技能

充分参与课堂

感受实践的魅力



在花卉种植课中

同学们亲自体验种花全过程

学习种植知识

为美化校园贡献出一份力量

在非遗花馍制作课

同学们创意无限

感受着制作过程中的乐趣

在拉面课和烘焙裱花课中

同学们化身大厨

展示自己精湛的技艺

……

每一节课都收获满满

令人回味无穷



这种体育课,你上过吗?


高尔夫、攀岩、击剑

射箭、激光射击……

一大批宝藏体育课程

陆续在上海交通大学上线

这是一场

科技与运动的碰撞

无需远行

即可穿梭在

世界各大高尔夫球场

站位 握杆 瞄准 击打

每一次挥杆

都是对精准度的极致追求



向上攀登

不仅是身体上的挑战

更是意志上的淬炼



拉满弓弦

力量一触即发

动静之间寻找心灵的平衡点

凝神聚气 手若磐石

松指释放 箭似流光



剑尖轻舞

反应与策略同在

剑光如电

速度与智慧并重

锋之所指

即为心之所向

握中之刃

必锐不可当



光点聚焦

心神合一的射击瞬间

光束穿梭

速度与精度的极致体验

靶心微光

成绩立显

每一次超越和成功

都有迹可寻



为了实现同学们的
全面发展
各高校可谓是各显神通

拿出了看家本领
研发出了这么多

有趣有益的“宝藏课”
你们学校有哪些特色课程和活动?
快来评论区告诉团团吧~




来源:微信公众号“学校共青团”(ID:tzyxxb),综合整理自微信公众号“湘潭大学”(ID:xtu1958)、“同济大学”(ID:tongji_wx)、“大连理工大学”(ID:iduter)、“上海交通大学”(ID:love_SJTU),视频号@白鹿视频,转载请注明来源。
编辑:李雨芯(重庆师范大学团委)、倪梓涵(南京邮电大学团委)

校审:许文立、程远、吴霏

值班编委:吴笛

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